Maître d’hôtel (Bars et Banquets)
Station Mont Tremblant
Occasional
Advantages
Uniform provided
Vacation program
Public transit
Free parking
Gym
Remote working
Recognition program
Continuous job training
Assistance program
Work-life balance
Social activities
Golf tickets at a reduced price
Discounts on equipment rentals
Discounts in stores
Discounts on food
Discounts on housing
Floating off-days
Flexible schedules
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Main tasks
Relevant du Chef de service banquets, la personne choisie devra gérer les opérations des événements liés au banquets et congrès. En plus de voir à la planification hebdomadaire des événements avec les divers intervenants soit les fournisseurs, les cuisines, les délégués commerciaux et les coordonnateurs, elle voit à la gestion de la facturation et des contrôles des inventaires.
Motiver et encadrer le personnel de banquets;
S’assurer de la performance de son équipe;
Assurer le soutien et le coaching nécessaires à son équipe;
Assurer la gestion de conflits d’équipe et communiquer les problématiques au Chef de service banquets et opération restaurant;
Gestion du contrôle des inventaires lors des banquets pour la facturation;
Veiller à la santé et à la sécurité au travail de son équipe;
S’assurer de faire respecter les procédures et les standards opérationnels établis au niveau du service à la clientèle;
Traiter les plaintes et les situations particulières avec les invités et équipier
Skills and Qualifications
Au moins 2 ans d’expérience en service de nourriture et boissons;
Expérience en milieu syndiqué un atout;
Connaissance en œnologie un atout;
Bilingue (français et anglais);
Connaissances de base au niveau des logiciels Word, Excel et Outlook;
Sens inné du service à la clientèle, du leadership, de l’initiative et de l’autonomie;
Apte à travailler sous pression et à implanter des systèmes de contrôle et d’exploitation efficaces;
Connaissance de différents systèmes de gestion de nourriture est un atout;
Avoir une expérience en gestion d'événements de 500 personnes et plus est un atout.
Commentaires :
Il s’agit d’un poste occasionnel selon les les besoins opérationnels sont occasionnels
Tremblant
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Nous offrons un milieu de travail stimulant où les avantages sont nombreux;
Salaire compétitif
Belle occasion de travailler dans un environnement dynamique avec des tâches variées;
Ambiance de travail positive où règne un climat de plaisir et de collaboration;
Un mode de gestion « porte ouverte » : l’équipe de gestion est à l’écoute des employés et a à cœur leur bien-être;
Possibilité d’avancement;
Programme de référencement;
Programme de reconnaissance;
Rabais sur la montagne, hébergement et plus encore.
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